【防疫生产两不误】吉吉云（重庆）食品有限公司： 每日投放猪肉2000余斤 全力保障“肉盘子”

如何保障疫情防控期间“肉盘子”？近日，吉吉云（重庆）食品有限公司（下称“吉吉云食品”）线上线下发力，构建起“养殖场+屠宰+门店销售”供应链，每天向城区提供2000余斤“吉吉熊猫猪”猪肉，及时分发到消费者手中。

“目前接到460个猪肉订单，30个饺子订单，大家一定要保质保量备货……”11月19日凌晨5点，吉吉云食品副总经理黄坚在分配好任务后，便和员工一起忙着分割、称重、转运，每个环节都有条不紊。

另一边，门店负责人姚娜的微信也响个不停，每一份猪肉她都要进行核实，确保不遗漏一份订单。

“疫情就是命令，目前公司已进入猪肉保供紧急状态，所有干部员工全体待命。”黄坚说，连续多日，吉吉云食品全体干部员工按照疫情防控要求，严格把关养殖、屠宰、运输、销售等各个环节，确保每天2000余斤猪肉的供应。同时在不涨价的前提下，还推出了免费派送等暖心服务，为全力保障广大市民餐桌所需出一份力。

据了解，“吉吉熊猫猪”是国家生猪大数据中心旗下首个农产品品牌，也是我区重点打造的荣昌猪品牌。该品牌将自主研发的“云养猪·云卖猪”平台作为产品基础，以区块链溯源技术作为安全保障手段，以荣昌猪专业代养猪场和代养户保障生猪品质，以品牌旗舰店为线下体验场所，为企事业单位、餐饮机构及个体消费者提供猪肉供应、猪肉零售、生猪代养、代加工等系列产品和服务。

（融媒体中心记者 张泽美）