孕育生命是一个充满艰辛与喜悦的过程。对于沉浸在迎接新生命喜悦中的准妈妈来说,应该更加注意营养健康,做到平衡膳食。那么孕期怎么吃才能满足孕妇和宝宝的营养需求呢?
孕妈妈在普通人群均衡膳食的基础上应注意以下几点:
1.满足对叶酸的需要
叶酸对预防神经管畸形和高同型半胱氨酸血症、促进红细胞成熟和血红蛋白合成极为重要。孕期叶酸应达到600mgDFE/d,除常吃含叶酸丰富的食物(动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类等)外,还应补充叶酸400mgDFE/d。
2.食用含铁丰富的食物
为预防早产、流产,满足孕期血红蛋白合成增加和胎儿铁储备的需要,孕期应常吃含铁丰富的食物,铁缺乏严重者可在医师指导下适量补铁。孕中期每天铁的推荐摄入量比孕前分别增加4mg,达到24mg;孕晚期每天铁的推荐摄入量比孕前增加9mg,达到29mg。孕中晚期在饮食上应每天增加20—50g红肉,每周吃1—2次动物内脏或动物血。
3.摄入碘盐和富碘食物
碘是合成甲状腺素的原料,是调节新陈代谢和促进蛋白质合成的必需微量元素,孕期碘的推荐摄入量比非孕时增加了110mg/d,除选用碘盐外,每周还应摄入1—2次含碘丰富的海产品。
4.早孕反应巧应对
孕吐较明显或食欲不佳的孕妈妈不必过分强调平衡膳食,可根据个人的饮食嗜好和口味选用清淡适口、容易消化的食物,少食多餐,尽可能多地摄入食物,特别是富含碳水化合物的谷、薯类食物。
早晨可进食干性食物如馒头、面包干、饼干、鸡蛋等;
避免油炸及油腻食物和甜品,以防止胃液逆流而刺激食管粘膜;
每天必需摄取≥130g碳水化合物,首选易消化的粮谷类食物。可提供130g碳水化合物的常见食物有180g米或面食,550g薯类或鲜玉米。
5.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入
孕中期开始,胎儿生长速度加快,应在孕前膳食基础上,增加以下食物摄入,以满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁等营养素和能量增加的需要。
孕中期开始,每天增加200g奶,使总摄入量达到500g/d。
孕中期每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g,孕晚期再增加75g左右。
深海鱼类含有较多n—3多不饱和脂肪酸,其中的二十二碳六烯酸(DHA)对胎儿脑和视网膜功能发育有益,每周最好食用2—3次。
孕期应适当进行身体活动
孕妇体重与胎儿出生体重、妊娠并发症等妊娠结局密切相关。为保证胎儿正常生长发育,应使孕期体重增长保持在适宜范围。健康孕妇每天应进行不少于30分钟的中等强度身体活动。
孕早期体重变化不大,可每月测量1次,孕中、晚期应每周测量体重。体重增长不足的孕妈妈可适当增加能量密度高的食物摄入。当孕妇体重增长较多时,应在保证营养素供应的同时注意控制总能量的摄入,可多食用鱼类而少食用畜禽类,食用畜禽类时尽量剔除皮和肉眼可见的肥肉,畜肉可优先选择牛肉。
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